? 上一篇下一篇 ?

食品冷庫建造怎樣設(shè)計(jì)布局

概述:冷庫主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
冷藏庫 冷庫價(jià)格 保鮮冷庫 冷庫工程

  可選中1個(gè)或多個(gè)下面的關(guān)鍵詞,搜索相關(guān)資料。也可直接點(diǎn)“搜索資料”搜索整個(gè)問題。

  眾易居裝修網(wǎng)——更專業(yè)的裝修保障平臺(tái)。廣大用戶通過平臺(tái)可享受免費(fèi)驗(yàn)房、免費(fèi)量房、免費(fèi)設(shè)計(jì)與報(bào)價(jià)、免費(fèi)第三方監(jiān)理、眾易居裝修保、眾易居裝修保險(xiǎn)等一站式家裝服務(wù)。第一,我們要了解大型食品冷庫是由主體建筑和附屬建筑兩大部分組成的,也就是根據(jù)具體食品處理和倉儲(chǔ)的條件不同分為冷加工間及冷藏間、生產(chǎn)輔助用房、生活輔助用房和生產(chǎn)附屬用房。除冷加工間及冷藏間是冷庫設(shè)計(jì)方案敲定后由專業(yè)的冷庫工程公司建造,其他的輔助用房是規(guī)劃出符合和便利使用需求的空間由企業(yè)自行建設(shè)配置設(shè)備等。

  第二,冷加工間和冷藏間要遵循食品的生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì),力求運(yùn)輸線路短、便捷,避免迂回和交叉。冷加工間及冷藏間的設(shè)計(jì)根據(jù)不同食品的處理和倉儲(chǔ)條件要求,配置不同的制冷設(shè)備等,主要包含冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏間、凍結(jié)物冷藏間、冰庫等。

  冷卻間的作用是用來預(yù)冷產(chǎn)品的,例如采收后的果蔬仍帶有熱量,就需要先預(yù)冷再入庫冷藏,因?yàn)橹苯尤霂烊菀自斐蓭靸?nèi)溫度波動(dòng)大,影響已有產(chǎn)品的貯藏保鮮效果。通常,冷卻間預(yù)冷產(chǎn)品后,使得產(chǎn)品的溫度降為4℃左右。

  預(yù)冷后冷卻下來達(dá)到入庫長(zhǎng)期貯藏溫度要求后,就可以送入冷卻物冷藏間了,一般冷卻物冷藏間主要用于貯藏鮮蛋、果蔬等食品。如遇有異味或者容易串味的產(chǎn)品要長(zhǎng)期貯藏保鮮在冷卻物冷藏間的話,就一定要設(shè)置單間,避免影響其他冷卻物的貯藏保鮮。

  相比于冷卻間的溫度,凍結(jié)間的溫度明顯低了很多,這是因?yàn)閮鼋Y(jié)間的作用是要快速凍結(jié)食品,使得食品從常溫快速降到-18℃或-23℃或更低的溫度。中山科瓦特會(huì)跟企業(yè)深入溝通日速凍量、頻次、時(shí)間要求等具體情況選型配置。

  凍結(jié)物冷藏間就是為凍結(jié)間凍結(jié)后的產(chǎn)品提供長(zhǎng)期貯藏保鮮作用的,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。另外,如果是多層的冷藏庫結(jié)構(gòu)中,凍結(jié)物冷藏間往往布置在一層或較低層。

  2019-01-25展開全部食品冷庫建造怎樣設(shè)計(jì)布局,安徽肯德制冷提示,我們需要了解大型食品冷庫是由主體建筑和附屬建筑兩大部分組成的,也就是根據(jù)具體食品處理和倉儲(chǔ)的條件不同分為冷加工間及冷藏間、生產(chǎn)輔助用房、生活輔助用房和生產(chǎn)附屬用房。除冷加工間及冷藏間是設(shè)計(jì)方案敲定后由專業(yè)的冷庫工程公司承建,其他的輔助用房是規(guī)劃出符合和便利使用需求的空間由企業(yè)自行建設(shè)配置設(shè)備等。

冷藏庫 冷庫價(jià)格 保鮮冷庫 冷庫工程

怎樣建冷庫  (2019-8-28 11:19:5)

如何在冷庫設(shè)計(jì)中體現(xiàn)出節(jié)能方案  (2019-8-28 11:18:35)

冷庫設(shè)計(jì)質(zhì)量保證措施有哪些  (2019-8-28 11:18:21)

朋友的公司咨詢關(guān)于冷庫設(shè)計(jì)冷庫工程冷庫建造的問題?最好有實(shí)力的公司歷史悠久技術(shù)過硬口碑好感謝!  (2019-8-28 11:18:6)

建個(gè)小型冷庫需要多少錢  (2019-8-28 11:17:51)

冷庫設(shè)計(jì)圖紙?jiān)趺词召M(fèi)  (2019-8-28 11:17:33)

冷庫的設(shè)計(jì)要點(diǎn)是什么?  (2019-8-28 11:17:17)

小型冷庫建造小型冷庫如何正確設(shè)計(jì)  (2019-8-28 11:17:3)

聽老板的錯(cuò)不了山東中型冷庫設(shè)計(jì)  (2019-8-23 8:57:57)

南通冷庫設(shè)計(jì)建造安裝公司哪家比較有實(shí)力?潤(rùn)爽制冷  (2019-8-23 8:57:42)