冷藏庫 冷庫價格 保鮮冷庫 冷庫工程
答：以人工制冷方法建立起來的低溫特種倉庫。其功能是對易腐食品進行加工和貯存。
答：1、冷卻間；2、凍結(jié)間；3、凍結(jié)物冷藏間；4、冷卻物冷藏間；5、貯冰間。
4、在冷庫圍護結(jié)構(gòu)中設(shè)置隔熱層的目的，認(rèn)識兩種以上冷庫常用的隔熱材料的名稱。
答：圍護結(jié)構(gòu)敷設(shè)一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。
答：凍結(jié)物冷藏間和凍結(jié)間的地坪。除設(shè)隔熱層外，還需采取地下土壤防凍措施。本文來源制冷百科微信公眾號。
答：1、架空地坪；2、地坪下敷設(shè)通風(fēng)管；3、地坪下敷設(shè)蛇形油管；4、電熱防凍。
室內(nèi)型：設(shè)于室內(nèi)，采用可拆裝結(jié)構(gòu)。由頂板、墻板、底板組成。采用偏心鉤連接或粘結(jié)連接，無框架。適用于2～20t的冷庫。
室外型：為獨立建筑，有基礎(chǔ)、地坪、站臺、機房等輔助設(shè)施。庫內(nèi)凈高3.5m。常用金屬框架，也有用鋼筋混凝土框架。多為外承重結(jié)構(gòu)。
答：1、外圍結(jié)構(gòu)：由鋼結(jié)構(gòu)架、屋面板和外圍板；2、圍護結(jié)構(gòu)：預(yù)制復(fù)合隔熱板；3、地坪結(jié)構(gòu)：同土建冷庫； 4、同土建冷庫。
兩臺雙級機可同時承擔(dān)-28℃和-33℃回路，或分別負(fù)責(zé)。單級機同時承擔(dān)-15℃和-28℃回路，或分別負(fù)責(zé)，冬季-28℃溫度可用單級機實現(xiàn)。
答：1、潤滑油的分離與回收；2、不凝氣體的分離；3、高壓制冷劑液體的過冷；4、蒸發(fā)器的除霜和排液。
答：在貯液器、中冷器、低壓循環(huán)桶、汽液分離器、蒸發(fā)器的底部設(shè)置放油管道。（氨比油輕，油下沉）。
答：① 人工掃霜：簡單、庫溫波動小、無融霜滴水。② 水沖霜：融霜速度快。冷量損失大，起霧、頂棚滴水，若水盤泄水口冰堵，水滿溢，造成冷間地坪結(jié)冰。③ 制冷劑熱蒸汽融霜。④ 電熱融霜：簡單，初投資少，耗電量大。本文來源制冷百科微信公眾號。
答：1）低壓循環(huán)桶正常液位控制及設(shè)置加壓管?！皟粽雺侯^”防氣蝕。2）液泵裝抽氣管和壓差控制器。防氣蝕。
答：1、直接冷卻方式：制冷劑在冷間的蒸發(fā)器中直接蒸發(fā)。傳熱效率高，但對系統(tǒng)密封性要求高，普遍應(yīng)用。2、間接冷卻方式：由載冷劑通過冷間的冷卻設(shè)備冷卻冷間。傳熱效率低，費用大。目前僅鹽水制冰采用。
15、在冷庫設(shè)計中，設(shè)計庫房溫度tn與蒸發(fā)溫度 tz的差值，對凍結(jié)間和低溫冷藏間一般為多少；新鮮果蔬貯藏間其差值一般控制的范圍。
1、蒸發(fā)溫度的確定。蒸發(fā)溫度與庫溫存在溫差，溫差值Δt=tn-te取決于：
17、由于不同性質(zhì)的庫房對庫溫要求不一樣，在冷庫設(shè)計中，采取什么方法可使得一個制冷系統(tǒng)具有不同的蒸發(fā)溫度。
18、在冷庫設(shè)計中，“－28℃回路”是什么意思？為什么要進行蒸發(fā)溫度回路合并？合并的方法？
1）、回路：一個制冷系統(tǒng)若存在幾個不同的蒸發(fā)溫度，通常要用不同的壓縮機來升壓，用不同的節(jié)流閥來降壓，即不同蒸發(fā)溫度的制冷劑循環(huán)的路徑不同，其路徑稱為“回路”。本文來源制冷百科微信公眾號。
方法：1、把蒸發(fā)溫度相差不大的的制冷劑共用一種壓縮機升壓。2、為保證各自的蒸發(fā)溫度，在蒸發(fā)壓力較高的蒸發(fā)器出口處設(shè)置氣體降壓閥。
答：①除霜前，停止向蒸發(fā)器供液，同時排掉其中的制冷劑液體，以發(fā)揮除霜效果。②除霜時，將熱蒸汽冷凝下的液體排出。
22、了解冷庫制冷系統(tǒng)中的四大部分中，各包含的設(shè)備和作用。如：中間冷卻器、低壓循環(huán)桶、空氣分離器、氣液分離器、集油器等的作用。
集油器：收集潤滑油（在集油器內(nèi)除氨---有處理設(shè)備再生----手動或自動返回壓縮機）。
答：目的：為正確選擇制冷機器、設(shè)備、管道提供依據(jù)，冷卻設(shè)備負(fù)荷和壓縮機負(fù)荷。
2、為冷卻間或凍結(jié)間，取其空庫保溫溫度。冷卻間為10℃；凍結(jié)間為-10℃。
機械負(fù)荷：壓縮機選型的依據(jù)，要滿足冷庫高峰負(fù)荷要求和經(jīng)濟性、合理性（按最不利的因素確定的）。
28、計算機械負(fù)荷的目的是什么？為什么機械負(fù)荷必 須按不同的蒸發(fā)溫度回路分別統(tǒng)計匯總？
答：目的在考慮到經(jīng)濟性和合理性是能滿足冷庫生產(chǎn)的高峰負(fù)荷。匯總的目的是不同的蒸發(fā)溫度負(fù)荷來選配壓縮機和其他的設(shè)備。
2、 同一機房的壓縮機型號不超過兩個系列（便于零件互換）。僅兩臺壓縮機時選同一系列。本文來源制冷百科微信公眾號。
3 、盡量用單機雙級壓縮機，（與配組雙級機比，制冷效率高，設(shè)備費低，占地少）。
c)、帶能量調(diào)節(jié)的壓縮機，只宜用于適應(yīng)負(fù)荷波動時的調(diào)節(jié)，不宜用于季節(jié)性的調(diào)節(jié)。
30、各種設(shè)備選型需計算的參數(shù)。如：1）中間冷卻器選型時為什么要計算桶徑和蛇管冷卻面積兩項？2）低壓循環(huán)桶的選型計算包括的內(nèi)容。3）氨泵的選型計算參數(shù)。
1、桶徑計算的目的是設(shè)中間冷卻器桶體內(nèi)制冷劑氣體的流速在0.5m/s，從而設(shè)低壓級排出的過熱氣體冷卻飽和氣體，所挾帶的潤滑油得到分離，計算盤管面具的目的是為了確保高壓制冷劑在節(jié)流閥前據(jù)有一定的過冷度。
答：（1）制冷劑流經(jīng)管道的阻力損失引起的額外電耗不宜太大；（2）制冷劑流管道型號不宜太大以免造價太高
2、油分離器：融霜用油分離器設(shè)在機器間內(nèi)，帶自動回油裝置的可隨機安裝，裝機容量大于230kW布置于室外。
4、空氣分離器：靠近冷凝器和貯液器，臥式設(shè)于設(shè)備間的墻上，立式設(shè)于貯液器或排液桶上。
35、冷卻物冷藏間的冷卻設(shè)備為什么采用配均勻送風(fēng)管的冷風(fēng)機？若采用排管回出現(xiàn)什么問題？
答：若采用排管作冷卻設(shè)備，當(dāng)制冷系統(tǒng)停止運行時，排管表面霜層則會融化而滴水，平時進貨時也會因帶入大量的水汽在排管冷表面凝結(jié)而滴水。
答：為了保證供液均勻，一般頂、排墻管應(yīng)分別供液。當(dāng)庫房較小時，其供液管應(yīng)分別設(shè)置，回氣管可以合用，對于小型冷庫，則其供液回氣管可以合用。但供液應(yīng)先進頂排管，后進墻排管。
答：鹽水制冰屬于間接冷卻系統(tǒng)。蒸發(fā)器和冰桶均布置在鹽水制冰池內(nèi)，氨在蒸發(fā)器管內(nèi)蒸發(fā)，將管外的鹽水冷卻，然后冷鹽水在攪拌器的作用下流過冰桶外壁，吸收桶內(nèi)水的熱量，使之結(jié)成冰。鹽水溫度升高，又循環(huán)進入蒸發(fā)器管外，再被制冷劑制冷。
答：制冰池、冰桶、蒸發(fā)器、氨液分離器、融冰池、倒冰架、加水器、吊冰行車等。本文來源制冷百科微信公眾號。
答：利用制冷劑直接在管道內(nèi)或設(shè)備內(nèi)蒸發(fā)使管道或設(shè)備外的水凍結(jié)成冰。返回搜狐，查看更多
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